Питьевая вода должна быть чистой
Из курса химии нам известно, что вода - это соединение кислорода и двух частей водорода. А формулу воды знает каждый школьник - H2O. Ведь без воды не может существовать ни один живой организм, но одновременно с этим, особенно в современных условиях, источники различных заболеваний также обнаруживаются в воде. Вода, не прошедшая соответствующую очистку может стать очень опасной для человеческого организма.
Это объясняется как микробиологическим загрязнением воды, так и химическим. Природная вода содержит большое количество потенциально опасных микроорганизмов, которые попав в организм человека, могут вызвать тиф, холеру, гепатит. Эти болезни имеют и тяжелое течение, и опасные последствия. При химической загрязненности воды заболевания могут возникнуть сразу, а могут и проявиться через многие годы, когда и причину-то определить бывает довольно сложно. И сам человеческий организм большей частью состоит из водных систем: это и водные растворы, и коллоиды, и суспензии, и другие сложносоставные системы.
Человеку для нормальной жизнедеятельности необходима чистая, вкусная, пресная вода. Сегодня на планете есть всего 0,3% от общего количества воды запасов именно пресной воды. Остальные 99,7% воды существуют в форме либо льда, либо соленой воды.
Пресную воду можно найти в реках и озерах. Подземные воды также являются пресными. Водный кругооборот происходит следующим образом. Под действием высоких температур вода испаряется с водных поверхностей (океаны, моря, озера и реки) и поднимающиеся вверх испарения образуют облака, из которых затем вновь идет дождь, снег или град. Просачиваясь сквозь землю, эти осадки питают собой подземные воды и родники. В родниках вода тоже долго не задерживается, попадая из рек в моря и снова испаряясь… И опять все заново.
Питьевой базой для человека служат природные источники, предварительно подвергшиеся соответствующей обработке. Существуют номы чистоты и качества воды, принятые Европейским Сообществом. Каждая страна, приняв за основу эти положения, внесла и утвердила свои коррективы. В России ГОСТ называется "Вода питьевая".
В природе существует питьевая и минеральная вода. Причем минеральная вода, обладая большим набором минеральных солей, является лечебной, назначаемой врачом в соответствии с необходимыми показаниями. Кроме нее, есть еще и столовая минеральная вода. Хотя в ней содержится значительно меньшее количество солей и примесей, для ежедневного употребления она не годится.
Вода, совершая кругооборот, проходит через различные соединения и т.п., в т.ч. и через известковые породы. Она способна, проходя через них, растворить минеральные вещества, такие как, например, кальций и магний, которых в избытке находится в жесткой воде. И это, как правило, самый главный недостаток такой воды, и весьма важный, когда речь заходит об электроприборах (из-за образующейся накипи).
В качественной воде содержится немало жизненно необходимых и полезных для человеческого организма веществ. Это и соли калия, и соли натрия, и кальция, и магния, которые также поступают в организм с пищей. Недостаток этих элементов может привести к неприятным последствиям. Ломкие кости и больные зубы испытывают потребность в кальции, а больная голова и переутомленный организм требует магния. Для слаженной работы всех клеток печени и почек необходим натрий и калий. Натрий присутствует в поваренной соли, поэтому употребляя соль и воду, недостатка натрия организм не почувствует. Но умеренность не повредит, ведь переизбыток натрия может стать причиной болезней суставов и почек.
На правах рекламы:
